آیا چربی های اشباع نشده مضر هستند؟ : تغذیه


اخیراً این ویدیو از کانال “آنچه آموختم” بیرون آمد ، اگرچه بیشتر در مورد تغذیه است ، کانالی است که در آن موضوعات تصادفی مورد بحث قرار می گیرد.

او تعصبی قوی در برابر رژیم غذایی غالباً مبتنی بر گوشت دارد ، که از این واقعیت نیز آشکار است که او در یک ویدیو سعی می کند تأثیرات محصولات حیوانی بر آب و هوا را کم اهمیت جلوه دهد. یک فرد عاقل اگر کار را بخواند می داند.

از آنجا که این هدف از این بخش نیست ، البته من نمی خواهم در مورد ارتباط بین رژیم غذایی و آب و هوا در اینجا صحبت کنم ، فقط سعی می کنم توضیح دهم که این یک سوگیری قوی دارد. به سوال خود بازگردم ، وقتی پرسیدم که آیا چربی های غیراشباع چندان بد نیستند ، منظورم چربی های چند غیراشباع از غذاهای کامل بود ، نه صدها کالری از چربی های گیاهی. همچنین مهم است که نسبت امگا 3 به 6 باید بین 1: 4-1: 1 باشد.

بنابراین حتی اگر تعادل امگا 3-6 شما خوب باشد و منبع شما غذاهای کامل باشد ، اگر بتوانید شواهد خوبی مبنی بر بد بودن مصرف زیاد چربی های غیراشباع بالا ارائه دهید ، من قانع می شوم ، اما در حال حاضر من فقط با این بحث گیج شده ام ، زیرا من استدلال های زیادی از هر دو طرف دارم.

منظور من از مصرف زیاد چربی های چند غیراشباع این است که حدود 10 درصد کالری از چربی های چند غیراشباع تامین می شود.

دیدگاهتان را بنویسید