حلوا نثار طرز تهیه حلوا نثار زعفران حلوا نثار حلوا نثار ارومیه


حلوا نثار یک شیرینی یا دسر اصیل ایرانی است که بیشتر در مراسم مذهبی استفاده می شود. نیمرو در شهرهای مختلف ایران به روش های مختلفی طبخ می شود.

کانفتی شیرین

حلوا یک دسر معروف ایرانی است و انواع مختلفی دارد و بسته به تنوع می توان از آن به عنوان شیرینی گاهی اوقات به عنوان دسر و یا در مواردی می توان آن را با غذاها یا دسرهای دیگر مخلوط کرد. پخت و پز حلوا گرم کننده است و باعث افزایش انرژی و رفع خستگی می شود. طرز تهیه امروز در مجله دلتا کانفتی شیرین زعفران ارومیه را به شما آموزش خواهیم داد. با ما بمان

مواد

  • ۲ لیوان آرد سفید
  • آرد برنج ۲ لیوان
  • زعفران درشت دم کرده ۲ قاشق غذاخوری
  • یک فنجان کره یا روغن جامد
  • ۴ قاشق غذاخوری گلاب
  • پودر قند به میزان لازم
  • پودر نارگیل یا پسته برای تزیین

طرز تهیه

مرحله اول: تفت دادن آرد

ابتدا خمیر را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. خمیر را مدام هم بزنید. حدود ۳۰ دقیقه بگذارید تا خمیر کاملا برشته شود اما رنگ آن تغییر نکند در پایان کار بوی مطبوع خمیر در حال تفت دادن است.

مرحله دوم: اضافه کردن روغن

در این مرحله روغن را به آرد اضافه کنید و دو دقیقه تفت دهید و از روی حرارت بردارید.

نثار کسار حلوا

مرحله سوم: پودر قند، زعفران و گلاب را اضافه کنید

پودر قند و زعفران و گلاب را به مخلوط آرد اضافه کنید و روغن کمی اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید. وقتی حرارت کم شد با دست ورز دهید تا به بافت دلخواه برسید. حالا حلوا را به شکل استوانه ضخیم در آورده و با کفگیر به فاصله دو سانتی متری از حلوا جدا کرده و در ظرف سرو می گذاریم و با پودر نارگیل و پسته تزیین می کنیم. حلوا نثار شما آماده است. اگر به دسرهای ساده خانگی علاقه دارید، بستنی خانگی ساده در لیوان را بخوانید.

نکات و عکس ها

  • می توانید از روغن یا کره محلی نیز استفاده کنید.
  • در صورت تمایل می توانید از پودر هل نیز در این حلوا استفاده کنید.
  • حلوا نثار که به راحتی تهیه می شود را می توان به عنوان یک میان وعده مقوی تهیه کرد.

نثار کسار حلوا

مطالعات پیشنهادی: برای آشنایی بیشتر با آشپزی طرز تهیه همدانی کماج خوشمزه بدون فر را بخوانید.

برنامه را دانلود کنید