عناب (枣) میوه حقایق تغذیه و مزایای سلامتی


مصارف دارویی عناب

میوه و پودر عناب خشک شده در طب سنتی چینی (TCM) برای درمان عصبی بودن ، دفع عفونت ها و بهبود قدرت گوارشی استفاده می شود.

انتخاب و ذخیره سازی

عناب خشک شده

ورود میوه های تازه عناب از ماه جولای به بازارها آغاز می شود و تا نوامبر در سرزمین اصلی چین ادامه می یابد. انواع میوه های تازه یا خشک شده مانند خرما را می توان به راحتی در بازارها یافت.

پس از برداشت ، میوه های عناب باید با توجه به میزان رسیدن و اندازه میوه درجه بندی شوند. خشک کردن را می توان مانند کشمش با خشک کردن آن در زیر نور خورشید به مدت سه هفته یا در دستگاه خشک کن در واحدهای فرآوری تجاری انجام داد. میوه های خشک را می توان همانطور که هست مصرف کرد یا به عنوان آب میوه ، شراب ، پودر و غیره استفاده کرد.

اگر می خواهید میوه بافت ترد سیب بخرید ، به دنبال میوه های تازه ، سبز روشن ، پرپشت و سفت باشید. میوه های خشک را می توان در بسته بندی یافت.

میوه تازه و خام 3-4 روز در دمای اتاق و چند هفته در یخچال دوام می آورد. با این حال ، میوه های خشک را می توان به مدت چند ماه به خوبی ذخیره کرد.

طرز تهیه و سرو

آنها را با آب تمیز بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. میوه های تازه و خشک را می توان با دست ، بدون هیچ چاشنی و افزودنی مصرف کرد.

سوپ عناب خشک شده
میوه عناب ، گرگ ، سوپ مرغ. (Photo-Singzy)

در اینجا برخی از نکات خدمات ارائه شده است:

  • میوه های تازه را می توان مانند سیب با دست خورد.

  • میوه های خشک ، درست مانند خرما خشک ، در کیک ، تارت ، نان ، کلوچه و غیره استفاده می شوند. در دسترس.

  • چای میوه عناب این یک نوشیدنی خوش آمدید در فرهنگ کره ای است.

  • عناب قرمز خشک و چای جینسینگ (insam-daechu cha) یک نوشیدنی محبوب در شبه جزیره کره است.

  • کیک برنج عناب (Daechu tteok) یکی دیگر از دستور العمل های کره ای مورد علاقه است.

  • عناب خشک در چین برای تهیه مربا ، رب ، پوره استفاده می شود. رب عناب ، شیرینی شیرین ، کیک ماه ، در جشنواره اواسط پاییز در چین تهیه شده است.

مشخصات امنیتی

کودکان و مادران باردار می توانند میوه های عناب را به صورت تازه یا خشک مصرف کنند. (سلب مسئولیت پزشکی).

≻≻-برگشت میوه ها از جانب عناب. برای مشاهده یک لیست چشمگیر از همه انواع میوه ها ، اینجا را ببینید تا تصاویر کامل ارزش غذایی و مزایای سلامتی آنها را مشاهده کنید.

≻≻-برگشت صفحه نخست.

مطالب بیشتر و منابع:

  1. پایگاه ملی تغذیه ایالات متحده برای مرجع استاندارد.

  2. وزارت کشاورزی و غذا.

  3. میوه خشک عناب – پایگاه ملی تغذیه ایالات متحده برای مرجع استاندارد.



دیدگاهتان را بنویسید