مواد مغذی گیاهی در رژیم غذایی و مزایای سلامتی آنها


علاوه بر اصول تغذیه ای اساسی مانند پروتئین ، کربوهیدرات ها و چربی ها ، بسیاری از مواد غذایی که مصرف می کنیم از اجزای ضروری تشکیل شده است که به عنوان غذا شناخته می شوند. غذاهای گیاهی یا مواد شیمیایی مشتق شده از گیاهان

اگرچه سهم آنها در کل ارزش حرارتی ناچیز است ، اما ضروری است که این ترکیبات بی اثر را به مقدار کافی در رژیم غذایی خود بگنجانیم. مزایای بالقوه از نظر سهم مستقیم آنها در ارتقاء سلامت و پیشگیری از بیماری ها واقعاً بسیار زیاد است.

پوست انبه با پوست کن میوه.
عکس از: ms.Tea

تغییر در شیوه زندگی و رژیم غذایی ، سندرم روده تحریک پذیر ، بیماری عروق کرونر ، دیابت ، سکته مغزی ، سرطان و غیره. این باعث بیماری های جدید جهان مانند مطالعات اپیدمیولوژیکی تجربی به وضوح نشان می دهد که روند الگوهای بیماری ارتباط تنگاتنگی با رژیم غذایی ما دارد.

در نتیجه ، علاقه جدیدی به خواص دارویی گیاهان ، ادویه جات ، سبزیجات و میوه ها از جمله پوست آنها بوجود آمده است.

دیدگاهتان را بنویسید