چای ملیسا – 10 فایده باورنکردنی برای سلامتی


انتخاب و ذخیره سازی

برگهای تازه لیموترش در تمام طول سال در دسترس است. این گیاه را می توان مشابه سایر گیاهان پرورش داد. منتهی گیاهان قبیله ای مانند نعناع ، مرزه ، پونه کوهی. می توان آن را در گلدان ، به عنوان یک گیاه باغی کشت کرد ، یا در مقیاس بزرگتر به عنوان یک محصول زراعی برای استخراج اسانس ها پرورش داد.

برگهای مومیایی شیرین در مغازه های گیاهی ؛ تازه یا خشک شده به راحتی در دسترس است. ساقه ها و برگهای تازه و بدون لکه های تیره را انتخاب کنید.

برگهای تازه را در یک کیسه پلاستیکی داخل یخچال خانه برای استفاده کوتاه مدت و برگهای خشک را در ظروف سربسته نگهداری کنید.

وقتی در خانه هستید ، برگها را با آب جاری تمیز بشویید ، با یک حوله جاذب خشک کنید.

تهیه چای علف لیمو

برای تهیه یک دم کرده ، ظرف را به صورت شل با یک مشت برگ نعناع لیمو ترش پر کنید. آب داغ (150 میلی لیتر) را اضافه کنید ، 10-12 دقیقه دم کنید. می توانید به جای آن یک قاشق چای خوری برگ خشک نیز بگذارید. حداکثر 3 لیوان در روز بنوشید.

ملیسا اغلب با گیاهان آرامبخش دیگر مانند وربنا ، بابونه و گیاه هیبیسکوس ترکیب می شود و برای تسکین افسردگی و آرامش روحیه استفاده می شود.

علاوه بر تیسای رایج ، بادرنجبویه را می توان به عنوان مشکلی برای پخت و پز ، چاشنی و طعم دهنده نوشیدنی ها جستجو کرد.

مقدار کمی خرد شده یا رنده شده (خمیر) در آخرین لحظات پخت و پز به دستور غذا اضافه می شود تا طعم آنها حفظ شود و از تبخیر اسانس جلوگیری شود.

در اینجا برخی از نکات خدمات ارائه شده است:

  • از برگهای تازه آن برای ارائه طعم لیمو به نوشیدنی ها ، چای ها و آب میوه ها استفاده می شود.

  • از لیمو ترش تازه یا خشک استفاده می شود. همراه خوبی برای غذاهای تند و تلخ است.

  • آشپزها برای طعم دادن به کاری ، سوپ و سس این گیاه را بسیار دنبال می کنند.

  • از برگهای تازه آن در سالاد سبزیجات و میوه ها ، چاشنی ها ، غذاهای لوبیا و ماریناد برای گوشت ، مرغ و غذاهای دریایی استفاده می شود.

  • همچنین از این گیاه در بسیاری از کشورهای اروپای شمالی برای طعم دادن و ترشی دادن غذاهای دریایی ، مارماهی و شاه ماهی استفاده می شود.

مشخصات امنیتی

مصرف متوسط ​​چای بادرنجبویه در کودکان و زنان باردار بی خطر تلقی می شود. این می تواند دوز بیماران بستری را با داروهای ضد تیروئید و آرام بخش تغییر دهد. افرادی که از این داروها استفاده می کنند باید قبل از مصرف بادرنجبویه با پزشک مشورت کنند. (سلب مسئولیت پزشکی).

≻≻-بخوانید فواید چای بابونه برای سلامتیبه

≻≻-بخوانید فواید چای رویبوس برای سلامتیبه

≻≻-برگشت چای های گیاهی از جانب چای بادرنجبویهبه برای مشاهده لیستی چشمگیر از تمام چای های گیاهی با تصاویر کامل از ارزش تغذیه ای و مزایای سلامتی آنها به اینجا مراجعه کنید.

≻≻-برگشت صفحه نخستبه

سایر منابع:

  1. پایگاه ملی تغذیه USDA. (در پنجره جدید باز می شود).

  2. برگه اطلاعات سرطان دانشکده پزشکی استنفورد-تغذیه برای کاهش خطر ابتلا به سرطان (پیوند در پنجره جدیدی باز می شود).

  3. مرکز پزشکی دانشگاه مریلند-بادرنجبویه (پیوند در پنجره جدید باز می شود).



دیدگاهتان را بنویسید