کتلت تره فرنگی آماده | طرز تهیه کتلت نشتی | دستور تهیه کتلت نشتی



تره سبزی است که می توانید آن را به صورت خام و پخته سرو کنید. نشت یک راه عالی برای تنظیم فشار خون و چشم و مو است.

کتلت های نشتی را آماده کنید

کتلت تره فرنگی نوعی کتلت است که با تره فرنگی و گوشت چرخ کرده درست می شود و طعم بسیار خوبی دارد. این کتلت با گیاه تره فرنگی خوشمزه درست می شود. تره طبیعت گرم و خشک دارد، تره کمی بزرگتر از پیاز است، اما طعم آن سبک تر و کمی شیرین تر است. باید پوست آن را مانند پیاز جدا کنید. با مجله دلتا گوش به زنگ باشید کتلت های نشتی را آماده کنید فرا گرفتن

مواد لازم برای تهیه کتلت نشتی

  • ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
  • سیب زمینی ریز رنده شده ۲ قاشق غذاخوری
  • هویج ریز رنده شده ۱.۵ قاشق غذاخوری
  • تره بسیار ریز خرد شده ۴ قاشق غذاخوری
  • سماق ۱ قاشق غذاخوری
  • ۲ قاشق غذاخوری خرده نان
  • ۱ عدد تخم مرغ
  • زعفران ۱ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

دستور تهیه کتلت نشتی

طرز تهیه کتلت نشتی

مرحله اول

ابتدا باید نشتی ها را بشویید و با یک چاقوی ظریف برش دهید. سیب زمینی ها را پوست گرفته و آب آن را بگیرید. گوشت چرخ کرده را از یخچال خارج کرده و صبر کنید تا یخ آب شود. با دست کمی فشار دهید تا آب یخ زده از گوشت گرفته شود در غیر این صورت باعث ریزش کاکائو می شود.

مرحله دوم

حالا تمام مواد خرد شده و آسیاب شده را با گوشت چرخ کرده و ادویه و تخم مرغ را اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا مواد خوب بچسبند. برای مخلوط کردن مواد بهتر است نیم ساعت در یخچال بماند تا استراحت کند.

طرز تهیه کتلت نشتی

سطح سوم

تابه را گرم کنید و روغن را اضافه کنید تا داغ شود. مواد کتلت را بردارید و در دست گرد کنید و شکل دهید و در تابه بگذارید و صبر کنید تا یک طرف سرخ شود. طرف دیگر را با کاردک بچرخانید تا قرمز و طلایی شود. سپس روی دستمال چرب شده قرار دهید و با ترشی، گوجه فرنگی و نان تازه سرو کنید. برای یک شام سبک تن ماهی با پنیر، یک شام سبک و خوشمزه را بخوانید.

نکات مهم تهیه کتلت نشتی

  • بکینگ پودر باعث ترد شدن کتلت ها می شود.
  • می توانید میزان نشتی مورد نظر خود را افزایش دهید.
  • می توانید به جای گوشت از مرغ چرخ کرده استفاده کنید.
  • کمی جعفری اضافه کنید تا خوشمزه تر شود.
  • در صورت تمایل سیر له شده را اضافه کنید.

کتلت های نشتی را آماده کنید

نکات مطالعهبرای مشاهده دستور العمل های بیشتر برای پخت مرغ خوشمزه با مرغ به ادامه مطلب مراجعه کنید.

برنامه را دانلود کنید