رعایت رژیم کتوژنیک در رستوران، کار سختی آموزش رژیم کتوژنیک تکنیک‌ها که در کتاب‌های 1402 نیست. بادام برای افرادی که به آن حساسیت دارند مناسب نیست. کربوهیدرات تصفیهشده، مانند گندم، نشاسته و میوه، مجاز نیست. گندم، برنج، ذرت، نوشابه، کیک، بستنی، عسل، سیب زمینی، هویج، لوبیا، نخودفرنگی، عدس. نخودفرنگی، لوبیا، عدس و نخود و … همچنین از مصرف حبوباتی مانند لوبیا، نخود، لوبیا سیاه،عدس،نخود سبز، لوبیا سفید اجتناب شود. میتوانید از این فهرست کلی زیر به عنوان نقطه شروع استفاده کنید، اما به خاطر داشته باشید که متخصص تغذیه شما ممکن است به شما پیشنهاد کند که برخی از غذاها را به عنوان بخشی از برنامه غذایی خاص PCOS خود بگنجانید یا از آن اجتناب کنید. بعد از 2 تا 3 ماه اول، می توانید در موارد خاص کربوهیدرات بخورید – فقط بلافاصله بعد از آن به رژیم غذایی برگردید. گفته می شود در افرادی که رژیم های کتوژنیک را دنبال می کنند، تعداد تشنج ها حداقل به نصف کاهش می یابد. حامیان رژیم کتوژنیک به مطالعاتی لمس می کنند کدام ممکن است دریافته اند ورزشکاران استقامتی کدام ممکن است کربوهیدرات کم را و چربی ها بارگیری مصرف می کنند، نسبت به همتایان شخصی کدام ممکن است کربوهیدرات زیادی مصرف می کنند، در حین اجراهایشان چربی ها بیشتری می سوزانند.
شیرینی های کتوژنیک
شما میتونید برنامه سبک و سنگین ورزش خودتون رو به طور یک روز در میون تنظیم کنید. روغن ام سی تی یک منبع انرژی فوقالعاده بوده که ضمن این که تجمع لاکتات را کاهش می دهد، به چربی سوزی در حین فرآیند ورزش نیز کمک فراوان خواهد کرد. آب به فریب دادن بیشتر فیبر فوق العاده کمک میکند به همان اندازه در سیستم گوارش فریب دادن شود. آووکادو یک میوه روغنی بسیار سالم است، هر صد گرم آووکادو یا ۱/۲ آووکادو متوسط حدود ۹ گرم کربوهیدرات دارد که ۹ گرم آن حاوی ۷ گرم فیبر است و موثرترین آن ۲ گرم کربوهیدرات آووکادو قابل هضم و جذب است. این آرد بدون گلوتن بوده و در هر ۱۰۰ گرم آن، حجم زیادی از فیبر در حدود ۵۵ گرم مشاهده خواهید کرد. اگر برنامه غذایی رژیم کتوژنیک را انتخاب کرده اید، مصرف کربوهیدرات به کمتر از 50 گرم در روز کاهش پیدا می کند، چربی ها جایگزین کربوهیدرات حذف شده می شوند و حدود 75 درصد کالری دریافتی از چربی هاست. نشاسته و کربوهیدرات ها از میوه و سبزی جاتی که کربوهیدرات پایینی دارند، همچنان تامین می شود و مشکلی پیش نمی آید. مصرف رب انار به صورت محدود در این رژیم مشکلی ندارد و می توانید از خواص رب انار در رژیم کتوژنیک استفاده کنید.
رژیم کتوژنیک برای ورزشکاران
مصرف رب انار می تواند این مشکل را درمان کند. زیاده روی در خوردن رب انار شیرین در بارداری خطر ابتلا به دیابت بارداری را افزایش می دهد. محققان بر این باورند که رژیم غذایی کتوژنیک به بیماران مبتلا به اسکیزوفرنی می تواند کمک کند تا فرآیندهای پاتوفیزیولوژیک از جمله توهم، توهم شنوایی، عدم تعادل و رفتار های غیر قابل پیش بینی را به حد طبیعی برساند. آنها همچنین یک منبع عالی از پروتئین با کیفیت بالا هستند که ممکن است به حفظ توده عضلانی در طول یک رژیم غذایی با کربوهیدرات بسیار کم کمک کند. در واقع شامل ٧٠% چربی، ٢٠% پروتئین و تنها ١٠% کربوهیدرات خواهد بود.رژیم کتوژنیک دوره ای (CKD) : در این برنامه شما به صورت چرخشی روزهایی با کربوهیدرات مصرفی بالا خواهید داشت. برنامه غذایی شامل ۳۵ درصد پروتئین، ۶۰ درصد چربی و ۵ درصد کربوهیدرات است. علاوه بر نکاتی که درباره تعداد وعدههای غذایی در پست گفته شد، داشتن eating window مشخص یعنی بازه زمانیای که معمولا وعده غذایی رو در اون میل میکنید مهمه. روغن نارگیل یک چربی سوز عالی برای چربیهای دور شکم است؛ در یک مطالعه انجام شده مشخص شده است مردانی که روزانه 2 قاشق غذاخوری روغن نارگیل مصرف میکردند، به طور متوسط 2.5 سانتی متر از سایز کمر خود را از دست دادهاند؛ بدون اینکه تغییر رژیم غذایی دیگری انجام دهند.
غذاهای حاوی تخممرغ مانند املت هم از گزینههای عالی هستند. پخت مدیترانهای ماهی سی بس هم یکی از خوشطعمترین روشهایی است که از آن میتوانید در رژیم کتو استفاده کنید. کیک پنیر یا چیز کیک به شیوهها و با مواد مختلفی پخت میشود که ما در ادامه قصد داریم طرز تهیه چیزکیک لیمو توت فرنگی را به شما آموزش دهیم. من که باید 100 گرم پروتئین بخورم، 100 گرم گوشت خام است یا پخته؟ مصرف کربوهیدرات در رژیم کتوژنیک معمولاً به کمتر از 50 گرم در روز محدود می شود که می تواند یک شوک برای بدن باشد. وقتی بدن به مقدارکافی برای تولید انرژی گلوکز نداشته باشد فرآیند سوخت و ساز چربی های ذخیره شده آغاز می گردد در نتیجه کتونها در بدن تولید می گردند که نوعی اسید هستند. رژیم کتوژنیک یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات و پرچرب است که در طی سال های اخیر، سر و صدای زیادی به پا کرده است. This content has been written by GSA Content Ge nera tor DEMO!
رژیم کتوژنیک برای چاقی
در سال 2016 دکتر جوزلین تن که یک پروفسور و آنکولوژیست و یک محقق دارویی است شروع به تحقیق در خصوص رژیم کتوژنیک نمود. در یک تحقیق در سال 2019 محققان به این نتیجه رسیده اندکه شواهدی مبنی بر سودمند بودن رژیم کتوژنیک در دراز مدت وجود ندارد. در این فیلم راشل لفو، نایل متر، هلنا ماری، سارا هیوارد و آدینا اینسلی به هنرمندی پرداختهاند. کاهش این مقدار به نصف، کل کالری دریافتی روزانه را کاهش میدهد؛ حتی اگر با چربی جایگزین شود. در این قسمت، به تعدادی از پرسش های رایج در زمینه ی رژیم کتو ، پاسخ می دهیم. اگر این مقاله رو با دقت خونده باشین، قطعا میدونید که یکی از ویژگی های رژیم کتوژنیک پایین آوردن سطح انسولین بدن هست. رژیم کتوژنیک(رژیم کتوژنیک 28 روزه) که به اصطلاح رژیم کتو نامیده می شود، رژیمی است که بر پایه مصرف کم کربوهیدرات و مصرف بالای چربی طراحی شده است.هدف از رژیم کتوژنیک این است که بدن را به حالت “سوزاندن چربی” هدایت کنیم که بدین ترتیب بدن چربی بیشتری را نسبت به آنچه که در رژیم غذایی با کربوهیدرات وجود دارد، می سوزاند.
نکتهی دیگر این است که باید میزان زیادی آب در طول روز بنوشید. بسیاری از مراکز بهطور سنتی میزان مصرف آب بیماران را به ۸۰٪ نیاز روزانه کاهش میدهند و این موضوع خود مزید بر علت است و امروزه دیگر توصیه نمیشود. مطالعات در مورد فواید کاهش وزن آن متناقض بوده، اما این رژیم غذایی بسیاری از نشانه های مهم سلامت را بهبود بخشیده و خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد. به دلیل وجود همین اثرات محافظتکنندگی عصبی، مزایای احتمالی این رژیم در بهبود سایر اختلالات مغزی مانند پارکینسون، آلزایمر، مالتیپل اسکلروزیس (ام اس)، اختلالات خواب، اوتیسم و حتی سرطان مغز مورد بحث و بررسی است. در این بخش با عوارض رژیم کتوژنیک را بررسی کردیم؛ اما برای شناخت بهتر و کسب اطلاعات بیشتر، بهتر است در ادامه مقاله با انواع رژیم کتوژنیک و همچنین معرفی نمونه های رژیم کتو آشنا شویم. برای مطالعه دقیق تر با جزییات بیشتر به شما پیشنهاد میکنیم منبع را بررسی کنید و مطالب داخل ان را مطالعه کنید. در روزها یا هفته های اول اجرای رژیم کتوژنیک، بیشتر افراد با کاهش سطح انرژی و عملکرد ذهن، افزایش اشتها، مشکلات خواب، هضم نامناسب، کاهش توان برای اجرای حرکات ورزشی، خستگی مفرط و تنفس بدبو روبرو میشوند که معمولاً میزان کربوهیدرات را کم تر محدود می کنند. Content h as be en generat ed by G SA C ontent Ge nerator DEMO.
این به این دلیل است که رژیم های کم کربوهیدرات آب اضافی را از بدن خارج می کند که سطح انسولین را کاهش می دهد و منجر به کاهش وزن سریع در یک یا دو هفته اول می شود. بدن برای اینکه این افت قند را تحمل کند، هورمونی به نام گلوکاگون در بدن ترشح می شود که قند خون را از کبد آزاد می کند. افزایش کتونها در بدن باعث دفع آب و الکترولیتها از بدن میشود به همین دلیل این کمبود آب میتواند به ضرر کلیههای شما تمام شود. بدن انسان مانند یک ماشین هوشمند است که مانند بسیاری از ماشین های دیگر، برای فعالیت و زنده ماندن، به سوخت نیاز دارد. بسیاری از عوارض جانبی شروع رژیم کتوژنیک را میتوان از بین برد. بیماری کبدی چربی غیر الکلی میتواند موجب بروز بسیاری از مشکلات بهداشتی مانند چاقی و بیماریهای قلبی شود. میتواند به کنترل دیابت به خوبی کمک کند! و بیشتر شدن اشتهای خانم باردار کمک گرفت اما مصرف زیاد آن موجب ابتلا به یبوست خواهد شد.
کتوژنیک و بارداری
اما ما ماهی سی بس را به دلیل دیگری به شما توصیه می کنیم:رژیم غذایی سرشار از ماهی به معنی مصرف زیاد ماهی در هفته است.هر ماهی با هر میزان بو و تیغ نمیتواند گزینه دائمی ما برای مصرف در رژیمها باشد. سلام وقت بخیر، من مخمر کفیر دارم تو خونه خودم درست میکنم ی کاسه متوسط با تخم چیا و شوید مخلوط میکنم و به جای یک وعده غذایی استفاده میکنم، این مجازه یا نه؟ اگر احساس میکنید که نمیتوانید بدون ترشیهای شیرین یا نان و کره کار کنید، خودتان را به یک یا دو برش کوچک محدود کنید تا مطمئن شوید که از میزان کربوهیدرات خود تجاوز نمیکنید. در این حالت، بدن شما چربی ها را به مولکول های کوچک به نام کتون ها تبدیل می کند.استراتژی رژیم کتوژنیک آموزش دادن بدن به تکیه بر یک منبع جایگزین انرژی به غیر از گلوکز و تغییر نحوه استفاده از انرژی است. ممکن است در روزهای اول این رژیم دچار ضعف بدن شوید و این اتفاق به دلیل تغییر وضعیت بدن است؛ نگران نباشید بعد از 5 روز دیگر این عوارض را نخواهید داشت. در حالی که این اتفاق به ندرت رخ میدهد، ممکن است باعث شود برخی از افراد در روزها و هفتههای اول از ادامه این رژیم منصرف شوند!
در نهایت با سوزاندن این چربی ها لاغری هر چه سریعتری حاصل می شود. این غذاها حاوی مقادیر زیاد کربوهیدرات ها و کمبود چربی و پروتئین هستند. جالب ترین بخش این است رژیم کتو حاوی پروتئین به طور مثبت روی احساس سیری تاثیر می گذارد. این کاهش وزن چربی بدن بهطور بالقوه در تعدادی از ورزشها از جمله ورزشهای استقامتی، یاریرسان است. رژیم های کتوژنیک با کالری بسیار کم ممکن است به افرادی که اضافه وزن دارند یا چاق هستند کمک کند BMI خود را کاهش دهند و سایز بدن خود را کم کنند. در صورتیکه به ترشی، شکر (بعنوان نگهدارنده یا طعمدهنده) اضافه نشده باشه. رژیم کتو ممکن است میزان انسولین تولید شده توسط بدن را کاهش دهد زیرا نیازی به ذخیره قند ندارید. گرچه رژیم غذایی کتوژنیک برای افراد سالم کاملا ایمن است، اما در ابتدا تا زمانی که بدن به تغییرات جدید عادت کند، امکان وقوع برخی اثرات جانبی وجود دارد. است، که با کاهش فشار خون و سالم نگه داشتن شریانها، خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش دهد. همچنین میتوانید سیبزمینی سرخشده را با سبزیجات جایگزین کنید. با پزشک خود درباره برنامه و اهداف غذاییتان صحبت کنید تا تصمیم بگیرید که آیا این رژیم برای شما مناسب است یا خیر.