شایان ذکر است که فواید میوه آتیس برای پوست زمانی که به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متنوع و متعادل که شامل طیف وسیعی از میوه ها و سبزیجات است مصرف شود، احتمالاً بیشترین اهمیت را دارد. توصیه نمی شود به یک ماده غذایی به عنوان تنها منبع مواد مغذی برای پوست اعتماد کنید.
علاوه بر این، مهم است که به یاد داشته باشید که فواید میوه آتیس برای پوست به سلامت و رفاه کلی یک فرد بستگی دارد. مراقبت مناسب از پوست از جمله استفاده از کرم های ضد آفتاب و مرطوب کننده ها نیز برای حفظ سلامت پوست مهم است.
میوه آتیس چیست؟
آتیس، همچنین به عنوان سیب شکر، شیرینی، یا آنونا پوسته پوسته، یک میوه گرمسیری بومی دریای کارائیب و آمریکای جنوبی است. منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی از جمله ویتامین C، پتاسیم و فسفر است. این مواد مغذی زمانی که به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم مصرف شوند ممکن است فواید بالقوه ای برای پوست داشته باشند.
میوه ای است گرد یا بیضی شکل با بیرونی سبز و پوسته پوسته و داخل آن گوشتی نرم و سفید و شیرین است. گوشت به بخش هایی تقسیم می شود که هر کدام حاوی یک دانه بزرگ است. سیب شکر اغلب به صورت تازه مصرف می شود، اما می توان از آن برای تهیه دسر و نوشیدنی نیز استفاده کرد.
محتویات غذایی میوه آتیس
سیب شکر منبع خوبی از چندین ماده مغذی است، از جمله:
ویتامین سی
یک سیب شکری (حدود 165 گرم) حاوی حدود 23 میلی گرم ویتامین C است که حدود 25 درصد از مصرف روزانه توصیه شده برای مردان و زنان بزرگسال است. ویتامین C یک ماده مغذی مهم است که به حمایت از عملکرد سیستم ایمنی و سلامت پوست کمک می کند.
پتاسیم
یک سیب شکر حاوی حدود 325 میلی گرم پتاسیم است که حدود 7 درصد از مصرف روزانه توصیه شده برای مردان و زنان بالغ را تشکیل می دهد. پتاسیم یک ماده معدنی مهم است که به تنظیم فشار خون و حمایت از سلامت قلب کمک می کند.
فیبر
یک سیب قندی حاوی حدود 3 گرم فیبر است که حدود 12 درصد از مصرف روزانه توصیه شده برای مردان و زنان بزرگسال است. فیبر نوعی کربوهیدرات است که به تنظیم حرکات روده و حمایت از سلامت دستگاه گوارش کمک می کند.
میوه آتیس همچنین منبع خوبی از سایر مواد مغذی از جمله کلسیم، آهن و منیزیم است. با این حال، آنها دارای قند نسبتاً بالایی هستند و حدود 14 گرم در هر میوه دارند، بنابراین مصرف متعادل آنها به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل مهم است.
28 گرم یا یک اونس میوه آتیس شامل موارد زیر است.
| ماده مغذی | میزان | ارزش روزانه |
| کالری | 28.3 گرم | 1.00٪ |
| فیبر | 0.7 گرم | 3% |
| کربوهیدرات ها | 7.1 گرم | 2% |
| کلسیم | 8.4 میلی گرم | 1% |
| پروتئین | 0.5 گرم | 1% |
| اهن | 0.2 میلی گرم | 1% |
| چربی کل | 0.2 گرم | 0% |
| فسفر | 5.9 میلی گرم | 1% |
| پتاسیم | 107 میلی گرم | 3% |
| ویتامین سی | 5.4 میلی گرم | 9% |
4 فواید میوه آتیس برای پوست
در اینجا چهار فایده میوه آتیس برای پوست آورده شده است.
منبع خوب ویتامین A
میوه آتیس منبع طبیعی ویتامین A است که برای سلامت پوست ضروری است.
ویتامین A یک ماده مغذی مهم است که برای حفظ سلامت پوست و بینایی ضروری است.
برخی تحقیقات نشان می‌دهد که ویتامین A ممکن است به رشد و ترمیم سلول‌های پوست، کاهش التهاب، درمان آکنه، محافظت در برابر آسیب‌های خورشید و افزایش تولید کلاژن کمک کند.
منبع خوب ویتامین C
منبع خوبی از ویتامین C است که برای پیشگیری از سرطان پوست ضروری است.
ویتامین C یک آنتی اکسیدان است که به محافظت از پوست در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کند، که مولکول های ناپایداری هستند که می توانند به سلول ها آسیب برسانند و به روند پیری کمک کنند.
ویتامین C همچنین می تواند به بهبود بافت پوست و روشن شدن چهره کمک کند.
منبع خوب پتاسیم
پتاسیم برای حفظ سلامت سلول های پوست ضروری است.
این یک الکترولیت است که به تنظیم هیدراتاسیون در بدن کمک می کند، که برای حفظ سلامت پوست مهم است.
مصرف کافی پتاسیم ممکن است به مرطوب نگه داشتن پوست و جلوگیری از خشکی کمک کند.
منبع خوب فیبر
فیبر نوعی کربوهیدرات است که در غذاهای گیاهی یافت می شود و توسط بدن قابل هضم نیست.
برای حفظ یک سیستم گوارشی سالم مهم است و همچنین می تواند تاثیر مثبتی بر سلامت پوست شما داشته باشد.
یکی از راه هایی که فیبر باعث سلامت پوست می شود، کمک به هضم و دفع مواد زائد از بدن است.
یک رژیم غذایی سرشار از فیبر می تواند به عملکرد روان دستگاه گوارش کمک کند، که می تواند به جلوگیری از یبوست و سایر مشکلات گوارشی که می تواند منجر به مشکلات پوستی شود، کمک کند.
مزایای دیگر از میوه آتیس
در اینجا برخی از مزایای بالقوه مصرف میوه آتیس برای سلامتی آورده شده است.
حمایت ایمنی
سیب شکر منبع خوبی از ویتامین C است، یک ماده مغذی مهم که به حمایت از عملکرد سیستم ایمنی کمک می کند.
سلامت قلب
سیب شکر منبع خوبی از پتاسیم است، ماده معدنی که به تنظیم فشار خون و حمایت از سلامت قلب کمک می کند.
سلامت دستگاه گوارش
سیب قند منبع خوبی از فیبر است، نوعی کربوهیدرات که به تنظیم حرکات روده و حمایت از سلامت دستگاه گوارش کمک می کند.
تسکین استرس
از برگ های میوه آتیس در طب سنتی برای کاهش استرس و بهبود خواب استفاده می شود. با این حال، ایمنی و اثربخشی این استفاده به طور گسترده مورد مطالعه قرار نگرفته است و تحقیقات بیشتری برای تایید مزایای بالقوه آن مورد نیاز است.
مصرف میوه آتیس و سایر غذاها به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل مهم است، زیرا هیچ غذایی نمی تواند تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین کند.
موارد استفاده از میوه آتیس
میوه آتیس معمولا به صورت تازه یا به تنهایی یا به عنوان بخشی از سالاد میوه یا اسموتی مصرف می شود. همچنین می توان از آنها در انواع غذاهای شیرین و خوش طعم استفاده کرد، از جمله:
دسر
از میوه آتیس می توان برای تهیه بستنی، پودینگ، پای و سایر خوراکی های شیرین استفاده کرد. آنها همچنین می توانند به عنوان رویه پنکیک، وافل یا سایر غذاهای صبحانه استفاده شوند.
نوشیدنی ها
از میوه آتیس می توان برای تهیه آب میوه، اسموتی و سایر نوشیدنی ها استفاده کرد. آنها همچنین می توانند به عنوان طعم دهنده در کوکتل ها و سایر نوشیدنی های مخلوط استفاده شوند.
غذاهای خوش طعم
میوه آتیس را می توان در غذاهای خوش طعم مانند سالاد، سالسا و سس استفاده کرد. آنها همچنین می توانند به عنوان رویه برای غذاهای گوشت، مرغ یا ماهی استفاده شوند.
میوه آتیس نیز گاهی در طب سنتی برای درمان انواع بیماری ها از جمله مشکلات گوارشی، التهاب و بیماری های پوستی استفاده می شود.
با این حال، ذکر این نکته ضروری است که ایمنی و اثربخشی این کاربردها به طور گسترده مورد مطالعه قرار نگرفته است و تحقیقات بیشتری برای تأیید مزایای بالقوه آنها مورد نیاز است.
چگونه میوه آتیس بخوریم؟
چندین راه برای خوردن میوه آتیس وجود دارد:
- میوه ها را از طول نصف کنید و گوشت آن را با قاشق جدا کنید.
- پوست میوه را جدا کرده و گوشت آن را به صورت تکه یا تکه برش دهید.
- میوه را به برش های نازک یا مکعب های کوچک برش دهید و به سالاد میوه یا اسموتی اضافه کنید.
- گوشت را پوره کرده و با مواد دیگر مخلوط کنید تا دسر یا نوشیدنی درست شود.
مهم است که دانه ها را قبل از مصرف میوه از گوشت جدا کنید، زیرا خوردن آنها ممکن است سخت و ناخوشایند باشد. می توانید آنها را با قاشق بیرون بیاورید یا میوه ها را قاچ کرده و دانه ها را با چاقو جدا کنید.
میوه آتیس به طور معمول به صورت تازه مصرف می شود، اما می توان آن را نیز طبخ کرد یا در انواع غذاها پخت. آنها شیرین هستند و طعم کمی مشک دارند که به خوبی با سایر میوه های استوایی، آجیل و ادویه جات ترکیب می شود.
چگونه چای برگ میوه آتیس درست کنیم؟
برای تهیه چای برگ سیب شکر به موارد زیر نیاز دارید:
- برگ سیب شکر تازه یا خشک
- اب
- عسل یا سایر شیرین کننده ها (اختیاری)
دستورالعمل ها:
- یک مشت برگ سیب شکر تازه را در آب سرد بشویید تا هرگونه کثیفی یا زباله از بین برود. اگر از برگ های خشک استفاده می کنید، این مرحله را نادیده بگیرید.
- برگ ها را در قوری یا فنجان چای قرار دهید.
- یک قابلمه آب را به جوش آورده و روی برگ ها بریزید.
- اجازه دهید چای به مدت 3-5 دقیقه دم بکشد یا اگر طعم قوی تر را ترجیح می دهید.
- چای را در فنجان یا لیوان صاف کرده و برگها را دور بریزید.
- در صورت تمایل چای را با عسل یا شیرین کننده دیگری شیرین کنید.
- از چای برگ سیب قند خود گرم یا سرد لذت ببرید.
گفته می شود چای برگ میوه آتیس دارای تعدادی فواید بالقوه برای سلامتی است، از جمله کاهش استرس، بهبود خواب و حمایت از سلامت دستگاه گوارش.
با این حال، ایمنی و اثربخشی این کاربردها به طور گسترده مورد مطالعه قرار نگرفته است و تحقیقات بیشتری برای تأیید مزایای بالقوه آنها مورد نیاز است.
عوارض جانبی میوه آتیس
هیچ عارضه جانبی جدی مرتبط با مصرف متعادل میوه آتیس به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم وجود ندارد. با این حال، مانند هر غذا، ممکن است در برخی افراد واکنش های آلرژیک ایجاد کنند.
- علائم آلرژی غذایی می تواند شامل بثورات پوستی، کهیر، خارش، تورم، مشکل در تنفس و آنافیلاکسی باشد. اگر هر یک از این علائم را پس از مصرف میوه آتیس یا هر غذای دیگری مشاهده کردید، فورا به پزشک مراجعه کنید.
- سیب شکری قند نسبتاً بالایی دارد و در هر میوه حدود 14 گرم قند دارد. مصرف مقادیر زیاد شکر می تواند به طیف وسیعی از مشکلات سلامتی از جمله افزایش وزن، پوسیدگی دندان و افزایش خطر ابتلا به دیابت و بیماری قلبی کمک کند. مهم است که سیب شکری و سایر غذاهای شیرین را در حد اعتدال به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل مصرف کنید.
- بعلاوه، دانه‌های سیب شکر حاوی مقدار کمی گلیکوزیدهای سیانوژنیک هستند که می‌توانند هنگام مصرف سیانید آزاد کنند. با این حال، میزان گلیکوزیدهای سیانوژنیک در دانه‌های سیب شکری بسیار کم است و در صورت مصرف در مقادیر معمولی، مضر نیست.
خوراکی های کلیدی
شواهدی وجود دارد که نشان می دهد میوه آتیس، که به عنوان سیب قندی یا آب شیرین نیز شناخته می شود، ممکن است فوایدی برای پوست داشته باشد. این میوه حاوی آنتی اکسیدان هایی است که ممکن است به محافظت از پوست در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک کند.
میوه آتیس همچنین منبع خوبی از ویتامین C است که برای تولید کلاژن مهم است. کلاژن پروتئینی است که به جوان ماندن پوست کمک می کند و به کاهش خطوط ریز و چین و چروک کمک می کند.
با این حال، توجه به این نکته مهم است که تحقیقات بیشتری برای درک کامل فواید پوستی بالقوه میوه آتیس مورد نیاز است. مانند هر غذا یا مکمل دیگری، همیشه ایده خوبی است که قبل از افزودن آن به رژیم غذایی خود با یک متخصص مراقبت های بهداشتی صحبت کنید.
مربوط