افراد زیادی رژیم کتوژنیک را شروع میکنند اما بعد از چند هفته وزن کم نمیکنند و دچار آموزش رژیم کتوژنیک تکنیک‌ها که در کتاب‌های 1402 استپ وزنی میشوند. در ابتدای مطلب اشاره کردیم که هر نوع رژیم لاغری سریع بدون مشورت پزشک می تواند عوارض زیادی برای شما داشته باشد، چرا که رژیم مورد نظر با توجه به شرایط بدنی شما طراحی نشده و حتی آن ها را نادیده گرفته است. با وارد شدن بدن به مرحله کتوز، بدن شما با سرعت زیادی شروع به تولید کردن کِتون ها میکنه. به عنوان مثال اگر شما با کنار گذاشتن رژیم کتوژنیک، کربوهیدرات زیادی مصرف کنید ممکن است دچار مشکلاتی شوید. اگر با رژیم کتوژنیک به هدف خود رسیدید، پیشنهاد این است که از این رژیم خارج شوید اما چطور؟ بخواهید از این رژیم خارج شوید. بر اساس گزارشهای برخی از افراد در زمینه برنامه غذایی، این عوارض (جانبی) معمولا پس از چند روز به پایان میرسد. این رژیم ممکن است برای برخی افراد عوارض جانبی ایجاد کند و مشکلاتی برای سلامتی فرد به وجود آید.
This artic le was gen er ated with t he help of GSA Con te nt Generator D emov ersion!
آموزش رژیم کتوژنیک
به طور کلی میبایست هدف از پایان رژیم کتو و دخیل کردن کربوهیدراتها به رژیم غذایی ایجاد تعادلی سالم در رژیم غذایی و شیوه زندگی باشد. بدین دلیل هرگونه رفتار ناگهانی در مصرف شکر و کربوهیدراتها به میزان کنترل نشده میتواند عوارضجبرانناپذیری روی بدن شما داشته باشد. کاهش کربوهیدرات بدن شما را به سوی حالت متابولیکی با نام کتوزیس (ketosis) سوق میدهد. تحقیقات اخیر نشان میدهد که مصرف شکر اعتیادآور است و در طول دوره کتوژنیک وابستگی ذهنی و جسمی بدن به قند و شکر محدود میشود و به مرور با مصرف چربیها سطح انرژی بدن بالا رفته و احساس شادی بدون سوختن هیچگونه قندی بوجود میآید. تشنجها یا «موضعی» هستند (محدود به یک نقطهٔ خاص از مغز) یا «فراگیر و منتشر» (که در سرتاسر مغز منتشر شده و منجر به کاهش سطح هوشیاری میشود). از نوشیدن آب هویج بیش از حد اجتناب کنید، زیرا هویج غنی از ویتامین A (که باعث بروز مشکلات مهم سلامتی در صورت مصرف بیش از حد آن می شود) و پتاسیم (مصرف آن باید هنگام رفع مشکلات کلیوی محدود شود) است. هنگام پیروی از رژیم کتو، هدف شما رسیدن به حالت کتوز تغذیه ای و سپس حفظ آن حالت است که باعث سوزاندن چربی کارآمد در بدن می شود.
به طور معمول بعد از گذشت چند ماه از رژیم کتو، تمایل بدن به مصرف قند و شکر کاهش چشمگیری مییابد. چون محتوای فیبر بالای آنها میتواند جلوی افزایش ناگهانی قند خون را بگیرد. وقتی میخواهید غذاهایی با کربوهیدرات بالا را بعد از مدت زمان زیادی وارد رژیم غذایی خود کنید، پیشنهاد میشود از کربوهیدراتهایی که هضم سختی دارند و غنی از فیبر و پروتیین هستند استفاده کنید. از این رژیم برای درمان صرعهای مقاوم به درمان در کودکان استفاده میشود. چرا دیابت درمان میشه؟ چرا کبد چرب درمان میشه؟ سلام من اخره اسفند لیزر کردم.تشخیص دکتر شقاق و همورویید بود ناحیه بیرون زدگی رو با تیغ برش داد و برداشت الان حدود ۴ ماه گذشته درد موقع دفع ندارم و خونریزی هم ندارم اما چهار پنج روز که یوبس نیستم دفع راحته و مشکلی ندارم اما تا فشار کمی موقع دفع میارم و گاهی یوبس میشم اون فشار باعث میشه یکی دو تا از شیارها که در حال خوب شدن زخم هستن دوباره باز بشن و لکه خون کمرنگی رو دسمال دیده بشه و سوزش و خارش تو این ۴ ماه چند روز خوبم دوباره چند روز این حالت.
شاید شما هم جزو افرادی باشید که تصمیم گرفتهاید رژیم کتوژنیک را کنار بگذارید اما نمیدانید چگونه باید این کار را انجام دهید و اینکه چه در انتظار سایز شکمتان خواهد بود. شاید شما تصمیم گرفته باشید که رژیم خود را متوقف کنید یا شاید می خواهید بدون داشتن هیچ محدودیتی ازخوردن غذاهای خوشمزه لذت ببرید. زیرا کربوهیدرات ها آب را در داخل خود حفظ می کنند. تقریباً70-80٪ از کالری روزانه شما باید از چربیهای سالم حاصل شود که بنابراین چربی ها به عنوان بزرگترین لایه در هرم کتو معرفی می شوند. کالری پای مرغ نی نی سایت|کینوا در رژیم کتو|هرم غذایی لوکربقطعا بین هر وعده گرسنه خواهید شد در اینجا چندین نوع میانوعده کتو وجود دارد. نکاتی دیگری نیز برای خارج شدن از کتوژنیک وجود دارد که در ادامه توضیح دادهایم. در هر صورت برای خارج شدن از رژیم کتوژنیک باید به چند نکته توجه کنید که در ادامه توضیح دادهایم. لاغر نشدن و یا استپ شدن وزن در رژیم کتوژنیک میتواند دلایل مختلفی داشته باشد که در مطلب جداگانهای توضیح دادهایم.
تفاوت اصلی رژیم کتوژنیک با سایر رژیم های غذایی در میزان و نوع مصرف غذاهاست. اما به طور کلی برای آشنایی بهتر، شخصی که بخواهد این رژیم غذایی را دریافت کند باید بداند که نوع اول این رژیم، عمومیت بیشتری دارد و افرادی که برای اولین بار میخواهند این رژیم را تجربه کنند بهترین گزینه می باشد. رژیم کتوژنیک برای کاهش وزن سریع معروف است اما این رژیم غذایی عوارض خاص خودش را نیز دارد و این رژیم غذایی باید در یک مدت کوتاه نهایتاً 1 الی 3 ماهه (این زمان برای هر شخصی متفاوت است) استفاده شود. وقتی شما از رژیم کتو خارج میشوید و دوباره تمایل دارید به این رژیم برگردید، تنها 2 الی 3 روز کافیست که بدن شما دوباره وارد فاز کتوسوزی شود. از طرفی نباید هم وعده غذایی حذف بشه تا لاغر بشید! رژیم کتوژنیک اساساً یک رژیم بدون کربوهیدرات است (فقط پروتئین و چربی) و عموماً به صورت دورهای هم کربوهیدرات مصرف میشود. از آنجایی که رژیم کتوژنیک لاغری کربوهیدرات اندکی دارد، مقادیر بالایی چربی و پروتئین را شامل میشود. یکی از رایج ترین اشتباهاتی که افراد در مراحل اولیه رژیم کتو مرتکب می شوند محدود کردن بیش از حد پروتئین می باشد. برای افراد تازه کار ساده ترین روش برای شروع رژیم فستینگ ۱۶/۸ است که در آن زمان غذا خوردن را محدود میکنند. This data was written by G SA Content Gen erator Demoversi on!
یک روش ساده برای یادآوری این روش و استفاده صحیح از آن این است که کربوهیدرات ها را محدود کنید و پروتئین به میزان لازم مصرف کرده و برای رفع گرسنگی از چربی استفاده کنید. دلایل زیادی برای اینکه چرا رژیم کتوژنیک رژیمی بهتری نسبت به رژیم کمچربی است وجود دارد که از این میتوان به افزایش جذب پروتئین که خود فواید بسیاری دارد، اشاره کرد. پیروی از یک رژیم غذایی که کربوهیدرات ها را به شدت محدود می کند، مستلزم نظارت دقیق بر انتخاب های غذایی خود است تا اطمینان حاصل شود که نیازهای غذایی خود را برآورده می کنید. نکته: در این رژیم غذایی به مصرف چربی ها توصیه می شود، اما مصرف چربی های مضر در هر شرایطی ممنوع است. نکته مهم: به عنوان یک مبتدی، شما باید مقدار زیادی از چربی های سالم از هرم غذایی رژیم کتوژنیک را به وعده های غذایی خود اضافه کنید تا شما را برای مدت طولانی تری سیر نگه دارد.
نمونه رژیم کتوژنیک برای لاغری
کاهش دریافت کربوهیدرات باعث میشود که شما برای تامین نیاز بدن خود به انرژی از چربی ها استفاده کنید و چیزی حدود ۷۰-۹۰% از رژیم غذایی شما از چربی ها تشکیل خواهد شد. این وضعیت وقتی اتفاق میافتد که بدن مقدار زیادی کتون – اسیدهای تولیدشده از چربیهای سوزانده شده – را نگه میدارد و خون خیلی اسیدی میشود که میتواند به کبد، کلیهها و مغز آسیب برساند، چنانچه درمانی برای این وضعیت پیدا نشود میتواند کشنده باشد. کتوز تغذیه ای هنگام خوردن کربوهیدرات اتفاق می افتد بنابراین ذخایر گلیکوژن در بدن شما تخلیه می شود و بدن باید به دنبال یک منبع سوخت جایگزین می باشد یعنی چربی! مروری بر این شکل از غذا خوردن نشان می دهد که ممکن است این رژیم به کاهش اشتها کمک کند، اما اینکه چگونه این اتفاق می افتد باید بیشتر مورد مطالعه قرار گیرد. نتایج نشان داد که میزان کاهش وزن گروه اول بعد از ۶ ماه تقریبا ۲ کیلوگرم بیشتر بوده است. با ورزش کردن منظم علاوه بر آن که زندگی سالمتری خواهید داشت، احتمال بازگشت وزنتان هم کاهش مییابد. به عنوان یک شیرین کننده دیابتی استفاده میشود و برای افراد کتویی هم مضر نیست. اگرچه کیفیت این محافظت عصبی هنوز ناشناخته است، اما تصور میشود که مکانیسم های مختلفی، از جمله کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو، و افزایش سوخت رسانی به سلولهای مغزی دست اندر آن هستند.
نحوه اجرای رژیم کتوژنیک
This post has been created by GSA Content G enerat or Demoversion.
اگر به هرم غذایی رژیم کتوژنیک نگاهی بیندازید، متوجه خواهید شد که چربی های سالم پایه ساختار هرم را تشکیل می دهند و به دنبال آن پروتئین های با کیفیت و سپس کربوهیدرات هایی که از مواد مغذی تشکیل شده اند. یعنی شما باید مصرف کربوهیدرات رو کم کنید (حدوداً بین 20 تا 40 گرم روزانه) و بجاش مصرف پروتئین و از همه مهمتر چربی سالم رو افزایش بدید. اگر میخواهید غذاهای غیر کتوژنیک را دوباره وارد رژیم غذاییتان کنید، نمیتوانید روی پروتئین به عنوان کنترل کنندهی اشتها حساب چندانی باز کنید، اما گرسنگی یک حس طبیعی است و نباید از آن بترسید. آب پنیر: نصف قاشق پروتئین آب پنیر را به شیک یا لبنیات اضافه کنید تا جذب پروتئین افزایش یابد. فقط باید حواستان به میزان پروتئینی که میخورید باشد و غذاهایی بخورید که شامل پروتئین بدون چربی و چربیهای سالم باشند. باید بدانید که رژیم کتوژنیک، یک سبک زندگی سالم نیست. فرقی نمیکند دلیل شما برای خروج از کتوژنیک چه چیزی باشد، اگر چند هفته رژیم کتوژنیک را ادامه دادید باید برای خروج سالم و بدون عوارض از این رژیم غذایی باید با احتیاط عمل کنید. مهم نیست اگر شما در ابتدای کار هستید یا مدتهاست که رژیم کتوژنیک را شروع کردهاید، در هر صورت میتوانید از این کتاب بهره ببرید.
این بازه ی زمانی وقت مناسبی برای داشتن رژیم کتوژنیک نیست ، زیرا کمبودهای تغذیه ای و کاهش وزن ممکن است میزان شیردهی و رشد نوزاد را کاهش دهد. تا اینجا درباره عملکرد این رژیم غذایی توضیح دادیم، اما چطور باید کتوژنیک را شروع کرد؟ مدل استاندارد آن (SKD)، مدلی است که بیشترین مطالعه درباره آن انجام شده و به واسطه پژوهشهای بسیار در آن، بیشتر از دیگر ورژنها، توصیه میشود. علت آن نیز کاملا واضح است، زیرا در این رژیم با کم کردن کربوهیدرات، سوخت مورد نیاز بدن از چربیها تامین میشود که میتواند باعث لاغری و چربی سوزی شود. رژیم کتوژنیک با کاهش وزن آغاز میشود و سپس با یک میزان ثابت در کاهش وزن ادامه پیدا میکند. شرایط محیطی که در آن زندگی میکنید، دوستان، خانواده، میزان فعالیت بدنی در طول روز و شیوه زندگی همه نقش کلیدی در کاهش وزن شما دارد. اما چه دلایلی وجود دارد که میگوییم باید از رژیم کتوژنیک خارج شد؟