مواد معدنی: زمانی که تازه رژیم کتوژنیک را شروع میکنید، ممکن است تعادل آب و مواد معدنی در بدنتان آموزش رژیم کتوژنیک تکنیک‌ها که در کتاب‌های 1402 دستخوش تغییراتی شود. برخلاف اینکه این رژیم برای افرادی که از نظر جسمی سالم هستند مشکلی ایجاد نمیکند، اما ممکن است که در بعضی موارد عوارضی نیز به دنبال داشته باشد. چربیهای سالم مانند روغن زیتون، ماهیهای چرب و آووکادو را نسبت به چربیهای اشباع شده بیشتر مصرف کنید. بیشتر افراد در طول رژیم هایی شبیه به نمونه رژیم کتوژنیک لاغری به مرور شاهد کاهش اشتهای خود هستند. رژیم کتوژنیک تشابهات زیادی با رژیم کم کربوهیدرات و رژیم اتکینز دارد (رژیم اتکینز یک رژیم لاغری سریع است). تحقیقی که به تازگی در کنگره قلب و عروق اروپا انجام شد نشان داد افرادی که رژیمهای کم کربوهیدرات را شروع میکنند، بیشتر از سایر افراد در معرض سرطان یا بیماریهای قلبی عروقی هستند. رژیم غذایی کتو یکی از انواع رژیم هایی است که بیشتر بر کاهش وزن تمرکز دارد. این عدد برای کسانی که رژیمهای با کربوهیدرات بیشتر را دنبال میکردند، ۶۲٪ بود. روغن MCT (تریگلیسرید با زنجیرهی متوسط): میتوانید آن را به نوشیدنیها و ماست بیفزایید.
انواع کتوژنیک
مقاله بی طرفانه شش چیزهای جدیدی را درباره درباره رژیم کتوژنیک نشان میدهد که هیچکس درباره آن صحبت نمیکند. درباره مواد مغذی موردنیازتان با پزشکتان صحبت کنید. رژیم کتوژنیک ممکن است آسان به نظر برسد، فقط کافیست یخچال خود را با انواع چربیهای سالم و سبزیجات پر کنید. برای نتیجهی بهتر در روزهای آزاد از کربوهیدراتهای سالم مثل میوهها، سبزیجات نشاستهای، لبنیات و غلات کامل (به غیر از غذاهای یا فرآوری شده یا شیرین) استفاده کنید. محصولات کم چرب یا رژیمی: این محصولات معمولا به شدت فرآوری شده هستند و میزان زیادی کربوهیدرات در خود دارند. در برخی موارد ، ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی شما را تشویق می کند که کالرییا پروتئین دریافتی خود را افزایش دهید. به عنوان مثال، یک مطالعه در سال ۲۰۱۶ نشان داد که افرادی که از رژیمهای غذایی کم کربوهیدرات پیروی میکنند، ممکن است سطح کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL)، که یک عامل خطر برای بیماری قلبی است، افزایش یابد. غذاهایی که محتوی شیرینکنندههای جایگزین شکر هستند: این غذاها اغلب سرشار از الکل قند (نوعی الکل تهیهشده از قند) هستند و در برخی موارد بر سطح کتونها تأثیر میگذارند. تأثیر رژیم کتوژنیک بر دیابت و پیشدیابت چگونه است؟
بنابراین، رژیم غذایی تأثیر متفاوتی بر افراد میگذارد. پس به هیچ عنوان نباید مواد غذایی که دارای کربوهیدرات است مصرف گردد. این بیماران باید قبل از شروع رژیم در مورد بیخطر بودن آن و میزان مصرف داروها با پزشک مشورت کنند. این بدان معناست که بدن انسولین کمتری می سازد چون نیاز کمتری به آن دارد. چون خیلی هایی که من رو میشناختن واقعا براشون سوال شده بود که چجوری من از اون وضعیت به این وضعیت رسیدم؟ معمولا ۳ تا ۴ ماه طول میکشه تا اثرات یک رژیم رو در بدن و زندگیتون ببینید؛ پس جا نزنید. اختلال هضم و اسهال جزو عوارض جانبی رایج رژیم کتوژنیک هستند که بهطور طبیعی پس از ۳ تا ۴ هفته از بین میروند. این یکی از عوارض جانبی رژیم کتوژنیک است که معمولا بعد از 3تا 4 هفته برطرف می شود. رژیم کتوژنیک نخستین بار برای درمان بیماران مبتلاع به صرع استفاده شد اما اکنون یکی از پرطرفدارترین رژیم های غذایی برای کاهش وزن است.
رژیم کتوژنیک برای دیابت
وقتی بخواهید برای کاهش وزن از رژیم لاغری کتوژنیک استفاده کنید، ممکن است متوجه این شوید که قلب شما تندتر و محکم تر می تپد. اپیدمی شدن برنامه های غذایی و لاغری در بین جوانان در سن بلوغ به یک معضل جهانی تبدیل شده و ممکنه آثار زیان باری بر روی سلامت افراد داشته باشه. لذا ما اینجا با دستور العملی هستیم که در مواقعی که هر از گاهی به رژیم غذایی بدون گلوتن نیاز دارید یا زمانی که رژیم دارید به کمک شما می آید. شایع ترین و جزئی ترین عوارض جانبی کوتاه مدت رژیم کتوژنیک شامل مجموعه ای از علائم مانند حالت تهوع، استفراغ، سردرد، خستگی، سرگیجه، بی خوابی، مشکل در تحمل ورزش و یبوست است که گاهی اوقات به عنوان آنفولانزای کتو شناخته می شود. بسیاری از افرادی که بدون راهنمایی پزشک رژیم پرچرب کتو را آغاز میکنند، سطح بالایی از کلسترول را تجربه خواهند کرد که عامل اصلی ابتلا به بیماریهای قلبی و دیابت است. رژیم کتوژنیک ممکن است در مدت کوتاهی مثلا برای آمادگی در زمان مسابقات کمک کننده باشد ، ولی در طولانی مدت ، مانند سایر رژیم های متعادل نمی تواند سطح کارایی ورزشکار را افزایش دهد . از جمله این علائم میتوان به افزایش تشنگی، خشکی دهان، تکرر ادرار و کاهش گرسنگی یا اشتها اشاره کرد.
این برنامه رژیم غذایی برای هفته اول از قرار گرفتن بدن شما در حالت گرسنگی جلوگیری خواهد کرد و انرژی بیشتری برای حرکت و کار خواهید داشت. رژیم روزه متناوب یعنی روزه گرفتن برای مدتی در روز. در این پژوهش محققان اعلام کردند شواهد نشان میدهد درمانیترین گزینه برای زنان چاق مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک، اصلاح سبک زندگی است . علاوه بر این ها، همه ما ژنتیک و سبک زندگی متفاوتی داریم. اما رژیم سرخ پوشان مربوط به دورانی است که در آن خوردن غذاهایی که از شکار به دست می آمدند، تنها راه زندگی بود. اشتباهات زیادی دربارهی رژیم کم کربوهیدرات وجود دارد که سبب بدبینی نسبت به آن شده است. رژیم کتوژنیک با قابلیت سیرکنندگیاش موجب میشود بدون نیاز به کالریشماری یا وسواس درمورد غذای مصرفی، وزن کم کنید. بنابراین بدن برای تامین انرژی مورد نیاز خود از چربی ها استفاده می کند و باعث چربی سوزی در بدن می شود پس کاهش وزن اتفاق می افتد. در این روش شما بدن خود را وادار میکنید تا منبع انرژی خودش را از مواد قندی به چربی تغییر دهد و به این ترتیب حتی برای لاغر شدن نیاز به استفاده از چربی بیشتری داشته باشید! پاسخ این سوال را چند بار پرسیدهاید که چطور لاغر شویم؟
انواع غذاهای رژیم کتوژنیک
برای کاهش این عوارض بهتر است چند هفته رژیم کمکربوهیدرات را دنبال کنید تا بدنتان یاد بگیرد چگونه چربی بیشتری بسوزاند و سپس کربوهیدرات را از رژیم غذاییتان حذف کنید. اطلاعات موثق زیادی در مورد اثرات جانبی طولانی مدت رژیم کتو بیش از ۲ سال اول وجود ندارد و باید بررسی و مطالعات بیشتری برای درک عوارض جانبی طولانی مدت و خطرات رژیم کتو انجام شود. یکی از این عوارض آنفولانزای کِتو (آنفولانزای کربوهیدرات کم) نامیده میشود و پس از چند روز از شروع رژیم بروز میکند. در یکی از مطالعاتی که در مورد رژیم کتو و دیابت انجام گرفت مشاهده شد که رژیم غذایی کتوژنیک میتواند تا 75% حساسیت سلول ها نسبت به انسولین را افزایش دهد. همانطور که در بیش از 50 تحقیق و بررسی نشان داده شده است، رژیم غذایی کتوژنیک تاثیرات مثبت زیادی روی کاهش وزن و افزایش عملکرد بدن دارد. درحالیکه کسانی که رژیم غذایی با کربوهیدرات بالاتر داشتند، توانستند تنها ۶٫۹ کیلوگرم وزن کم کنند. این مورد مقداری بحث برانگیز است به این علت که به طور طبیعی تصور می شود رژیم های غذایی که به مقدار زیادی گوشت و چربی متکی هستند کلسترول خون را بالا می برند و باعث بروز مشکلات قلبی می شوند.
همه چیز راجب رژیم کتوژنیک
اما آیا خوردن بادمجان باعث کاهش وزن میشود؟ یک مطالعه نشان میدهد که این رژیم نسبت به رژیم غذایی کمچربی با محدودیت کالری، در کاهش وزن ۲٫۲ برابر موفقتر عمل میکند. سعی کنید مواد غذایی مانند اسفناج ، آووکادو ، گوجه فرنگی ، کلم و قارچ را افزایش دهید تا پتاسیم مورد نیاز شما تامین شود. بهجای افزایش تدریجی میزان غذا در سه روز اول، برخی مراکز درمانی، اندازهٔ غذا را ثابت نگه میدارند، اما نسبت کتوژنیک را از ۲:۱ به ۴:۱ تغییر میدهند. شما اگر رژیم کتوژنیک را بدرستی انجام دهید در چند روز اول بدن شما شروع به تولید کتون میکند و سپس وارد فاز کتوزیس (تغییر منبع سوخت بدن از کربوهیدرات به چربی) میشوید. ۶. اگر بهطور مداوم احساس خستگی و ضعف داشتم، باید چه کاری انجام بدهم؟ خوردن میوه به شما کمک می کند تا برای ساعات طولانی تری احساس سیری کنید. از نظر علمی آیا خوردن ماست و ماهی با هم خطرناک است؟
به گفته آکادمی تغذیه و رژیم غذایی، افراد با بیماریهای زیر نمیتوانند از این رژیم پیروی کنند: بیماری پانکراس بیماریهای تیروئید بیماریهای کبدی بیماری کیسه صفرا یا برداشتن کیسه صفرا سابقه اختلال خوردن مثل بیاشتهایی یا پرخوری عصبی توصیه میشود اگر فردی بخواهد رژیم کتو را امتحان کند، باید در مورد برنامه غذایی خود با یک متخصص تغذیه صحبت کند تا مشخص شود که آیا این رژیم برای او مناسب است یا خیر. یک فرد باید قبل از اینکه رژیم غذایی خود را به طور قابل توجهی محدود کند، با یک پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کند. آب نمک خیارشور را سرشار از سدیم می کند، اما برخی از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر را ارائه می کند. از طرف دیگر، برخی از خدمات تحویل غذا حتی گزینههای مناسب کتو را برای راهی سریع و راحت برای لذت بردن از وعدههای غذایی کتو در خانه ارائه میکنند. آنفولانزای کتو رژیم کتو برای بسیاری از افراد یک تغییر شدید است. اکنون به راحتی با تغییر سوخت از گاز به بنزین می توانید به مسیر خود ادامه دهید.این تغییر سوخت می تواند فوایدی نظیر افرایش سرعت را نیز برای شما به همراه داشته باشد.
باید گفت بدن به طور عادی انرژی مورد نیاز خود را از کربوهیدرات ها تامین می کند ( قند یا گلوکز). درواقع کربوهیدرات ها هستند که وظیفه اصلی تأمین انرژی مورد نیاز بدن، برای سوخت و ساز را بر عهده دارند. یک رژیم غذایی معمولِ روزانه باید به گونهای تنظیم شود که درصدهای فوق از هر دستۀ مواد قندی، چربی یا پروتئینی تأمین شود. علاوه بر افراد چاق، افرادی که با بیماری دیابت دست و پنجه نرم میکنن، میتونن از این رژیم برای لاغری و البته تنظیم قند و انسولین بدنشو استفاده کنن. یکی از این پیشنهادهای، رژیم لاغری سریع و بدون بازگشت است. یکی از برترین رژیم های سالم و متنوع در لیست رژیم های مختلف رژیم مدیترانه ای است. با این که این رژیم غذایی برای افراد سالم مشکی ایجاد نمیکند، اما ممکن است در برخی موارد عوارضی به دنبال داشته باشد. بههمیندلیل اغلب مادران شیرده کنجکاو هستند که بدانند آیا راهی وجود دارد که در حین شیردهی بتوانند کاهش وزن سالم و ایمن را تجربه کنند؟ معمولاً رژیم کتوژنیک بدون محدودیت کالری عمدی باعث کاهش وزن می شود. رژیم کتو باعث میشود چربیها در کبد به «کِتون» تبدیل شوند. اسیدهای آمینه در پروتئین ها می توانند به گلوکز تبدیل شوند، بنابراین رژیم غذایی کتوژنیک حاوی مقادیر کافی از پروتئین ها مشخصی برای جلوگیری از کاهش توده بدون چربی است، اما هم چنان می تواند باعث کتوز شود. This data was generated with the help of GSA Con tent G en erat or Demover sion!