بیایید 10 مزیت مبتنی بر علم نوشیدن آب بامیه در صبح را بررسی کنیم و مسیری را به سوی سالم‌تر و شادتر باز کنیم.
امتیاز کلیدی
- آب بامیه، معجون ساده ای از غلاف بامیه و آب، دارای طیف شگفت انگیزی از فواید سلامتی است.
- تحقیقات علمی نشان می دهد که نوشیدن آب بامیه در صبح می تواند تأثیر مثبتی بر هضم، کنترل قند خون و سلامت قلب داشته باشد.
- این نوشیدنی با طراوت همچنین منبع عالی از آنتی اکسیدان ها و ویتامین ها است که به سلامت کلی کمک می کند.
معرفی
همه ما اهمیت شروع درست روزمان را می دانیم. یک صبحانه مغذی به بدن و ذهن ما سوخت می دهد و زمینه را برای یک روز پربار و سالم فراهم می کند.
اما اگر یک افزودنی ساده به برنامه صبحگاهی شما وجود داشته باشد که بتواند گنجینه ای از مزایای سلامتی را باز کند، چه؟ به آب بامیه نگاه نکنید!
بامیه که به عنوان انگشت خانم نیز شناخته می شود، یک سبزی همه کاره است که سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر ضروری است.
اما آیا می‌دانستید که خیساندن بامیه در آب می‌تواند این مواد مغذی مفید را استخراج کند و یک نوشیدنی سلامتی قوی ایجاد کند؟ شیفته؟
بامیه چیست؟
بامیه که در برخی مناطق به انگشتان خانم نیز معروف است، گیاهی گلدار از خانواده گل خطمی است که بومی شرق آفریقا است. قسمت خوراکی آن در واقع غلاف سبز دانه ای است که روی گیاه رشد می کند.
بامیه یک سبزی محبوب است که در بسیاری از غذاها در سراسر جهان از آن لذت می‌برند و اغلب در خورش‌ها، سرخ‌کرده‌ها و گامبو (خورشی غلیظی که منشأ آن در جنوب ایالات متحده است) استفاده می‌شود.
حقایق تغذیه ای بامیه
در اینجا مشخصات تغذیه ای بامیه در هر 100 گرم (حدود 3.5 اونس) بر اساس پایگاه داده ملی مواد مغذی USDA آورده شده است.
- کالری: 33
- چربی: 0.2 گرم (گرم)
- چربی اشباع شده: 0.1 گرم
- چربی غیراشباع چندگانه: 0.1 گرم
- چربی تک غیراشباع: 0.1 گرم
- پروتئین: 1.9 گرم
- کربوهیدرات: 7.5 گرم
- فیبر: 3.2 گرم
- شکر: 1.5 گرم
- ویتامین C: 23 میلی گرم (26٪ DV)
- ویتامین K1: 31.3 میلی گرم (26٪ DV)
- فولات: 60 میکروگرم (15٪ DV)
- ویتامین B6: 0.215 میلی گرم (14٪ DV)
- منیزیم: 57 میلی گرم (14 درصد DV)
- پتاسیم: 299 میلی گرم (8٪ DV)
- منگنز: 0.3 میلی گرم (7٪ DV)
- کلسیم: 82 میلی گرم (8٪ DV)
- آهن: 0.4 میلی گرم (3٪ DV)
چگونه آب بامیه درست کنیم؟
درست کردن آب بامیه ساده است. در اینجا چیزی است که شما نیاز دارید.
- چند غلاف بامیه
- یک لیوان آب
- غلاف های بامیه را کاملا بشویید.
- آنها را نازک برش دهید یا به قطعات کوچک خرد کنید.
- تکه های بامیه را یک شب یا حداقل 8 ساعت در آب خیس کنید.
- صبح آب را صاف کرده و مواد جامد بامیه را دور بریزید.
- از آب بامیه خود لذت ببرید یا برای طعم بیشتر، کمی لیمو یا عسل به آن اضافه کنید.
10 مزیت شگفت انگیز نوشیدن آب بامیه در صبح
بیایید عمیق تر کاوش کنیم و 10 مزیت شگفت انگیز نوشیدن آب بامیه در صبح را بررسی کنیم.
1. کمک به نظم و سلامت روده
بامیه منبع غنی فیبر محلول و نامحلول است. فیبر محلول مانند یک پری بیوتیک عمل می کند، باکتری های خوب روده شما را تغذیه می کند و سیستم گوارشی سالم را تقویت می کند.
فیبر نامحلول، از طرف دیگر، حجم مدفوع شما را افزایش می دهد و به عبور صاف و جلوگیری از یبوست کمک می کند.
مطالعات نشان می دهد که مصرف آب بامیه می تواند به تنظیم حرکات روده و کاهش ناراحتی های گوارشی کمک کند.
2. فواید بالقوه برای بیماران دیابتی
بامیه حاوی ترکیبات منحصر به فردی با خواصی شبیه به انسولین است. این ترکیبات ممکن است به تنظیم سطح قند خون کمک کنند و آب بامیه را به نوشیدنی بالقوه مفیدی برای کسانی که دیابت را مدیریت می کنند تبدیل کنند.
تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف بامیه می‌تواند سطح قند خون ناشتا را کاهش دهد و HbA1c را که نشانگری برای کنترل طولانی‌مدت قند خون است، بهبود بخشد.
در حالی که تحقیقات بیشتری مورد نیاز است، گنجاندن آب بامیه در برنامه غذایی صبحگاهی شما می تواند مکمل ارزشمندی به برنامه رژیم غذایی دیابتی باشد، همیشه تحت راهنمایی متخصص مراقبت های بهداشتی شما.
3. سپر در برابر عفونت ها
بامیه گنجینه ای از ویتامین C است، یک آنتی اکسیدان قوی که نقش مهمی در عملکرد سیستم ایمنی ایفا می کند.
ویتامین C به بدن شما کمک می کند تا گلبول های سفید خون تولید کند، سربازانی که با عفونت ها مبارزه می کنند و شما را سالم نگه می دارند.
نوشیدن آب بامیه در صبح دوز با طراوت ویتامین C را فراهم می کند و به طور بالقوه به سیستم ایمنی بدن شما برای مبارزه با میکروب ها و بیماری های روزمره تقویت می کند.
4. ترویج سیری و مهار هوس
محتوای بالای فیبر موجود در آب بامیه می تواند ابزار ارزشمندی برای کنترل وزن باشد. فیبر به شما کمک می کند برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید، هوس را کاهش داده و از پرخوری جلوگیری می کند.
علاوه بر این، مطالعات نشان می دهد که بامیه ممکن است به تنظیم سطح قند خون کمک کند، که می تواند با جلوگیری از سقوط انرژی که منجر به میان وعده های ناسالم می شود، به مدیریت وزن کمک کند.
5. کاهش کلسترول و فشار خون
بامیه منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها و فیبر است که هر دو به حفظ سلامت قلب کمک می کنند. آنتی اکسیدان ها به مبارزه با التهاب در شریان ها کمک می کنند، در حالی که فیبر می تواند به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) کمک کند.
این ترکیب ممکن است خطر بیماری قلبی را کاهش دهد. برخی مطالعات همچنین نشان می دهد که مصرف بامیه ممکن است تاثیر مثبتی بر تنظیم فشار خون داشته باشد.
در حالی که تحقیقات بیشتری مورد نیاز است، گنجاندن آب بامیه در رژیم غذایی سالم برای قلب شما می تواند یک گام مفید باشد.
6. ترویج هیدراتاسیون و مبارزه با پیری
آب بامیه منبع طبیعی هیدراتاسیون است که برای حفظ سلامت و درخشندگی پوست ضروری است. کم آبی بدن می تواند منجر به تیرگی، خشکی و چین و چروک شود.
نوشیدن آب بامیه در صبح به جبران مایعات از دست رفته در طول شب کمک می کند و پوست شما را صاف و درخشان می کند.
علاوه بر این، آنتی اکسیدان های موجود در بامیه ممکن است به مبارزه با آسیب رادیکال های آزاد که می تواند به علائم پیری کمک کند، کمک کند.
7. حمایت از سلامت دوران بارداری و عملکرد مغز
بامیه منبع عالی فولات است، ویتامین B حیاتی برای زنان باردار. فولات به جلوگیری از نقایص مادرزادی کمک می کند و به رشد سالم جنین کمک می کند.
علاوه بر این، فولات در عملکرد مغز نقش دارد و ممکن است به حفظ سلامت شناختی و حافظه کمک کند.
8. پر کردن مواد معدنی و جلوگیری از کم آبی بدن
آب بامیه حاوی الکترولیت های ضروری مانند پتاسیم، منیزیم و سدیم است. الکترولیت ها مواد معدنی هستند که به تنظیم عملکردهای مختلف بدن از جمله عملکرد ماهیچه ها و هیدراتاسیون کمک می کنند.
نوشیدن آب بامیه در صبح می تواند به جبران الکترولیت های از دست رفته در اثر تعریق، به خصوص بعد از تمرین یا در هوای گرم کمک کند.
9. پاکسازی بدن و افزایش سطح انرژی
بامیه منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها و فیبر است که هر دو می توانند در سم زدایی نقش داشته باشند.
آنتی اکسیدان ها به خنثی کردن رادیکال های آزاد مضر کمک می کنند که می توانند به سلول ها آسیب برسانند و به مشکلات مختلف سلامتی کمک کنند. فیبر به دفع سموم و مواد زائد از بدن کمک می کند.
با حمایت بالقوه سم زدایی، آب بامیه ممکن است به افزایش سطح انرژی و احساس کلی رفاه کمک کند.
10. انتخابی با طراوت و سازگار با محیط زیست
آب دم کرده با بامیه یک جایگزین گوارا و خوش طعم برای آب ساده است. بافت کمی لزج بامیه حس بی‌نظیری به دهان می‌دهد و می‌توانید با اضافه کردن یک فشار لیمو یا یک شاخه نعنا طعم آن را سفارشی کنید.
در مقایسه با نوشیدنی های شیرین یا نوشیدنی های طعم دار مصنوعی، آب بامیه یک انتخاب طبیعی آبرسان و بدون کالری است.
علاوه بر این، استفاده از آب بامیه یک راه سازگار با محیط زیست برای هیدراته ماندن است. به جای دور انداختن غلاف های استفاده شده، می توانید با ایجاد این نوشیدنی سالم از فواید تغذیه ای آن ها بهره مند شوید.
آیا آب بامیه عوارض جانبی دارد؟
آب بامیه وقتی در حد اعتدال مصرف شود عموماً برای اکثر مردم بی خطر است.
با این حال، برخی از افراد ممکن است ناراحتی خفیف گوارشی مانند نفخ یا گاز را تجربه کنند. در صورت مشاهده هر گونه عوارض جانبی، مصرف را قطع کرده و با متخصص مراقبت های بهداشتی خود مشورت کنید.
سوالات متداول
چقدر آب بامیه بنوشم؟
یک توصیه کلی این است که صبح ها با یک لیوان آب بامیه شروع کنید. در صورت تحمل خوب می توانید مقدار آن را به تدریج به دو لیوان افزایش دهید.
آیا آب بامیه با داروها تداخل دارد؟
در حالی که هیچ تداخل شناخته شده ای بین آب بامیه و داروها وجود ندارد، همیشه توصیه می شود قبل از ایجاد هر گونه تغییر در رژیم غذایی خود با پزشک خود مشورت کنید، به خصوص اگر دارو مصرف می کنید.
آب بامیه چه مزه ای دارد؟
آب بامیه طعمی ملایم و کمی خاکی دارد. طعم لطیف است و ناخوشایند نیست. می توانید آن را با اضافه کردن یک فشار لیمو یا یک شاخه نعناع برای یک پیچ و تاب با طراوت سفارشی کنید.
افکار نهایی من
بیدار شدن با یک لیوان آب بامیه می تواند یک راه ساده و در عین حال قدرتمند برای شروع روز شما باشد. این نوشیدنی طبیعی که سرشار از مواد مغذی ضروری است و دارای طیف وسیعی از فواید بالقوه برای سلامتی نوشیدن آب بامیه در صبح است، می تواند به سلامتی شما کمک کند.
از ارتقای سلامت روده و تقویت ایمنی گرفته تا کمک بالقوه به مدیریت وزن و سلامت قلب، آب بامیه دلایل زیادی برای گنجاندن آن در برنامه صبحگاهی خود ارائه می دهد.
به یاد داشته باشید، یک سبک زندگی سالم کلیدی است و آب بامیه باید به عنوان مکملی برای یک رژیم غذایی متعادل و ورزش منظم دیده شود.
قبل از ایجاد هر گونه تغییر قابل توجه در رژیم غذایی خود، به خصوص اگر بیماری زمینه ای دارید، با متخصص مراقبت های بهداشتی خود مشورت کنید.
Disclaimer: The information provided in this article is for educational purposes only and is not intended as a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. Always seek the guidance of your qualified healthcare professional with any questions you may have regarding your specific health condition.