اگرچه رژیم کتوژنیک معمولاً برای اکثر افراد سالم بی خطر است و در حالی که بدن شما با آن سازگار است، ممکن است عوارض جانبی آنچه بهترین است از معلمان خود درباره کتوژنیک و لاغری درخواست داشته باشید اولیهای داشته باشد. رژیم بولتپروف ادعا میکند که بر پایه شواهد علمی مستحکمی استوار است اما یافتههایی که این رژیم به آنها تکیه میکند، کیفیت پایینی داشته و برای اکثر افراد کاربردی نیستند. افراد معمولاً به لطف رژیم های پر کربوهیدرات که به عنوان بالشتکی برای متابولیسم الکل عمل می کنند، مقدار زیادی گلیکوژن در بدن خود ذخیره می کنند. بنابراین، توصیه اصلی من این است: شما می توانید الکل را زمانی بنوشید که واقعاً دوست دارید. Data has been created with t he he lp of GSA C onte nt Generator DE MO.
رژیم غذایی کتوژنیک هدفمند
شما برخی از انواع الکل بنوشید در یک رژیم کتوژنیک و کم کربوهیدرات. بعد از این کار حرارت رو کم کنید تا گوشت مغز پخت بشه. مغز عضوی گرسنه است که هرروز انرژی زیادی مصرف میکند و نمیتواند مستقیماً برای دریافت انرژی، چربی را مصرف کند. این مواد زمانی تولید می شوند که مقدار محدودی از کربوهیدرات موجود باشد و انرژی مورد نیاز بدن از طریق مصرف شدن اسیدهای چرب حاصل شود. بدن انسان از اسیدهای آمینه برای ساخت پروتئین استفاده میکند، همچنین میتوانند به عنوان منبع انرژی برای بدن استفاده شوند. به خاطر داشته باشید که این رژیم، ادعاهای نادرستی را در مورد سلامتی ترویج میکند و شما را به خرید محصولات مارکدار تشویق مینماید.
شما باید تمام مواد غذایی سمی در رژیمتان را با آنهایی که بولتپروف درنظر گرفته شدهاند، جایگزین کنید. طبقهبندی مواد غذایی توسط آسپری به دو گروه سمی یا بولتپروف ممکن است باعث ایجاد یک رابطه ناسالم با غذا شود. آسپری در برنامه این رژیم، مواد غذایی را در یک طیف از سمی تا بولتپروف مرتب میکند. در طی این رژیم، مقدار چربی نسبتا زیاد و کربوهیدرات محدود است که این نسبت به صورت 75% چربی، 20% پروتئین و 5% کربوهیدرات خواهد بود.
سرطان و رژیم کتوژنیک
باور نادرستی که در مورد رژیم کتوژنیک در سالمندان وجود دارد این است که برخی افراد به اشتباه تصور می کنند مصرف چربی در این رژیم غذایی، سبب مسدود شدن شریان ها می شود در حالی که در رژیم کتوژنیک، خوردن چربی ممکن است مانع حمله قلبی در افراد شود زیرا در طی این رژیم، در واقع چربی می سوزانید و وزن کم می کنید. طرفداران این رژیم غذایی، یک گلوله پنبه را به آب پرتقال آغشته کرده و میخوردند تا اشتهایشان کم شود!
ورزش به سلامتی و بهتر شدن اندامتان کمک میکند، اما مجوزی برای پُرخوری کردن نیست! ضمناً اگه دوره رژیم دیگهای رو میگذرونی و الان دچار استپ وزنی شدی، رژیم کتوفیت به خاطر این که به بدن شوک وارد میکنه، میتونه بهت کمک کنه تا از استپ وزنی خارج بشی. برخی از افراد طی یکی دو هفتهی اول شروع این رژیم محدودکننده، دچار علائمی مشابه آنفلوانزا میشوند که معمولاً طی هفتههای بعدی کاهش مییابد؛ اما برخی از افراد حتی بعد از اینکه بدنشان سازگاری پیدا کرد هم، احساس خوبی ندارند. رژیم کتوز معمولاً پس از 3 یا 4 روز از خوردن کمتر از 50 گرم کربوهیدرات در روز شروع می شود.
حبوبات رژیم کتوژنیک
جواب بله است اما در شروع رژیم کتوژنیک بسیار مهم میباشد که به طور قابل ملاحظهای کربوهیدرات دریافتی خود را کاهش دهید. کاهش شدید مصرف کربوهیدرات ها به معنای خداحافظی با غذاهای پر فیبر همچون غلات کامل، انواع لوبیا، میوه ها و سبزیجات است که این موضوع وقتی با کم آبی بدن ترکیب شود، موجب بسته شدن روده های بزرگ می شود. و اما در مورد مواد غذایی صنعتی کمچرب: تولیدکنندههای مواد غذایی، محتوای چربی مواد غذایی خود را کاهش میدهند تا کالری آنها نیز کمتر شود، اما چربی ِ کم موجود در این مواد غذایی باعث میشود بافت و مزهی آنها چندان جذاب نباشد.
رژیم کتوژنیک لاغری
چربی، تخلیهی غذا از معده را به تأخیر میاندازد و این ویژگی باعث میشود غذای چرب، سیر کنندهتر باشد. بنابراین با خوردن غذای کمچرب ممکن است چندان احساس سیری نکنید و بیشتر از این غذا بخورید. رژیمهای کتو به علت محتوای چربی بالایی که دارند، سیرکننده هستند و ممکن است به شما امکان دهند که کمتر غذا بخورید و وزن کم کنید. کربوهیدراتها بد یا خوب نیستند اما اگر مقدار زیادی غذا با شاخص گلیسمی بالا بخورید، ممکن است تولید انسولین را افزایش بدهید که منجر به افزایش وزن و در بدترین حالت دیابت نوع ۲ و بیماریهای قلبی میشود.
هدف رژیم کتوژنیک وارد شدن به کتوز است که به معنای سوزاندن چربی های ذخیره و تامین انرژی مورد نیاز بدن در نبود گلوکز کافی است. در عوض سراغ سوزاندن چربی ها می رود و مولکول هایی به نام کتون می سازد که می تواند برای سوخت استفاده کند. علاوه بر این، تحقیقات نشان داده است ریسک ابتلا به دیابت در مصرف کنندگان چای و قهوه به حد زیادی کم است. آیا میخواهید رژیم غذایی کم چرب داشته باشید؟
حداکثر میزان کربوهیدرات در رژیم کتوژنیک
منابع سالم چربی خوراکی را انتخاب کنید، مانند مغزها، آووکادو و ماهیهای چرب. بیماری کبد چرب غیر الکلی پیشگیری شدنی و هم بازگشتنی است. با چنین رژیمی در ابتدا سریع وزن کم میکنید، اما بخشی از این کاهش وزن به دلیل از دست دادن مایعات و گلیکوژن در عضلات است. این ورزش ها باعث میشه که افراد در طول 21 روز رژیم حتی بیشتر از 7 کیلوگرم کاهش وزنی که ازش صحبت کردیم، کم کنن. اما در واقع، صحبت در مورد کوکتل های “رژیمی” هنوز هم خود را فریب می دهد. بغیر از آنچه در دستورات رژیمی داده شده هیچ مواد دیگری مصرف نمی شود ولی می توان از همان شربت آبلیمو با قند ساخارین درست شده یا نوشابه رژیمی (سون آپ) در قالبهای بستنی ریخت و در فریزر گذاشت که بصورت بستنی یخی در می آید که در بین غذا هم می توان مصرف کرد.
رژیم کتوژنیک 28 روزه
2- بیشتر غذا درست کنید: به اندازه دو وعده غذا درست کنید و نصف غذا را به عنوان شام میل کنید. به نقل از روابط عمومی معاونت غذا و دارو اراک،فقط کافیست نگاهی به توصیههای قدیمی دربارهی کاهش وزن بیندازید. رژیم کتوژنیک به چه نوع رژیمی گفته می شود؟ رژیم کتوژنیک رژیمی با کربوهیدرات پایین و چربی بالا است که به رژیم اتکینز شباهت زیادی دارد. محصولات رژیمی و کمچرب: بسیاری از محصولات لبنی، غلات و بیسکوییتها چربی ندارند اما به آنها شکر افزوده شده است.
رژیم کتوژنیک و کم کاری تیروئید
۴- آیا نیاز به مصرف مجدد کربوهیدرات دارید؟ آیا ماست در رژیم کتوژنیک مجاز است؟ این در حالی است که پزشکان و متخصصان تغذیه از نتایج و اثرات آن اطمینان چندانی ندارند چرا که شواهد کافی برای تایید بی خطر بودن و یا اثرگذاری طولانی مدت این نوع رژیم وجود ندارد. همچنین برای آنکه این رژیم موثر واقع شود، باید در یک دوره زمانی طولانی از آن پیروی کنید؛ این مسئله میتواند برای برخی از افراد چالشبرانگیز باشد. بهترین عامل پیشبینیکننده کاهش وزن، توانایی شما برای دنبال کردن یک رژیم با کالری کاهشیافته برای یک دوره زمانی طولانی است.
رژیم کتو یا کتوژنیک یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات و دارای چربی بالا است که می تواند به شما کمک کند تا چربی بیشتری مصرف کنید. شما برای اینکه بتونید وزن کم کنید باید کاهش کالری داشته باشید که برای خودش اصولی دارد. برای تاثیر بیشتر، شما باید بدانید که از چه غذاهایی استفاده کنید. به طور معمول برنامه های غذایی شامل ماهی، برای بدنسازی توصیه می شود. میزان توصیه شده مصرف پروتئین برای زنان به طور متوسط 46 گرم و برای مردان 56 گرم در روز است.
رژیم کتوژنیک میتواند ابزار مؤثری برای درمان بیماریهای عصبی مانند صرع باشد. رژیم کتوژنیک حتی مزایایی در برابر دیابت، سرطان، صرع و بیماری آلزایمر دارند. رژیم کتوژنیک بدون محدودیت عمدی کالری باعث کاهش وزن می شود. رژیم کتو باعث محدودیت های غذایی شدید در کودک می شود وبدن اورا برای تولید انرژی دچارمشکل می کند. هنگامی که کودک در بیمارستان بستری است، قند خون را چندین مرتبه در طی روز، آزمایش میکنند و او را از لحاظ بروز کتوزیس علامتدار زیر نظر میگیرند (که با تجوی مقادیر اندکی از آب پرتقال قابل درمان است).
شام: مرغ پر از پنیر پسته و خامه ای به همراه سبزیجات.
هر تخم مرغ آب پز 5.5 گرم پروتئین و فقط 0.5 گرم کربوهیدرات دارد. در طول برنامه غذایی مطمئن شوید که به اندازه کافی آب مینوشید و غذاهایی که دارای منابع مواد مغذی هستند را میخورید. شام: مرغ پر از پنیر پسته و خامه ای به همراه سبزیجات. از این رو، بسیاری از غذاهای پر کربوهیدرات در این رژیم غیر مجاز در نظر گرفته می شوند، از جمله انواع خاصی از غلات، سبزیجات نشاسته ای، حبوبات و میوه ها. این رژیم برای همه، از جمله بیماران قلب و عروق مناسب نیست و بعلاوه، چون تحقیقات آن هنوز کامل نیست، نیازمند بررسی و احتیاط بیشتری است.
رژیم کتوژنیک شیردهی
توجه : مصرف موادی چون مانیتول، سوربیتبول، پولی دکستروز، مالتود کسترین، گلوکز، سوکروز( ساکاروز) ، فروکتوز، دکستروز ایجاد تشنج می نماید. به رژیم غذاییتان توجه کنید و فعالیت بدنی بیشتری داشته باشید. رژیمهایی که مقادیر اندکی کربوهیدرات به بدن میرسانند میتوانند باعث گیجی و زودرنجی شوند. طرفداران آن معتقدند که پیروی از اصول رژیم غذایی کتوژنیک باعث کاهش وزن، کاهش اشتها و افزایش قدرت ذهنی می شود. علاوه بر آن باید میزان پروتئین مصرفی بدن خود را نیز تعدیل کند چرا که پروتئین نیز میتواند مانند کربوهیدرات به گلوگز تبدیل شود که انتقال بدن به فرآیند کتوز را کند سازد.